Kultur

Ofenlachs mit Austernpilzen – pseudo vegetarisch

Doch hier soll es wieder ums Essen gehen, daher folgt nun ohne weitere Umschweife ein Rezept für eine wirklich gut vorzubereitende Hauptmahlzeit. Die Vorbereitungszeit schätze ich auf 30 Minuten. Schlussendlich wird es ein Lachsgericht aus dem Ofen sein, welches mit Austernpilzen und einer sehr schmackhaften Sauce aufwarten kann.

Mango-Sorbet mit Sekt

Nun jedoch stelle ich ein sehr unkompliziertes Rezept für Mango-Sorbet vor. Es wird mit Sekt gemacht, ist nicht außerordentlich aufwendig, sehr schmackhaft und obendrein noch relativ preisgünstig.

Auberginen-Schiffchen mit Brokkoli (vegan)

Das Endergebnis...

Es ist wieder an der Zeit das allwöchentliche Rezept vorzustellen. Auch dieses Mal handelt es sich um ein absolut veganes Gericht. Das Resultat wird begeistern, zumal die raffinierte Kombination aller Zutaten wirklich etwas Leckeres ergibt. Ich persönlich finde die Mandelnote ganz vorzüglich!

Würzige Kräuter-Schaumsuppe

Sehr grün, schaumig und intensiv im Geschmack.

Es ist wieder eine Woche vergangen und es wird somit Zeit einen neuen Beitrag zu verfassen.

Obwohl ich es nie beabsichtigt hatte, ist dieses Tagebuch doch zu einem Kochbuch geworden. Dennoch folgt eine Beschreibung für eine würzige Schaumsuppe, welche fast nur aus Kräutern besteht! Sehr lecker und wirklich zu empfehlen!